こんにちは。5月中にのバタバタもひと段落したと思ったら早6月ですねぇ。先月のライブに来ていただいた皆さま、本当にありがとうございました。(おせ~~)もっと早く更新してお礼を言うべきところ・・・・・、すみません。
ところで以前「トリュフ塩」というものをご紹介したのを覚えていますか?ゆで卵・オムレツなどの卵料理はもちろん、焼き野菜や豆腐にオリーブオイルと一緒なんていうのもかなりバッチリの塩でございますよ。まっ、卵ものにはトリュフっていうのは定番ですからねぇ。そしてある日の昼、ワタシの脳裏に卵かけご飯の神さまからお告げがあり。「卵かけごはんの醤油のかわりにトリュフ塩はどうか?」そう、これを試せるのはワタシだけ!! と思った瞬間、即アレンジを中断、一点を見つめつつ小走りになって脈拍もあがり髪を振り乱し・・・・。ゼイゼイしながらキッチンに乱入したのち深呼吸をしてから冷凍ご飯をチン、阿武隈黒鶏たまご(今回はたまたまこれでした。)をのせてゆる~くまぜて、トリュフ塩をパラパラ・・・・・パラ・・・・。モグモグ。
「トリュフの香りが温めたご飯の湯気とともにいい感じ~~~、ウフ。」にはならなかったです。どうやら加熱した卵じゃないとダメみたいで、卵白の生臭さが鼻についちゃいました。次回はチンしたご飯の中に卵を埋没させて若干蒸らしてからやってみようと思います。・・・・・と、ここまで書いて思ったのはマメな人はtwitterに写メして即アップしちゃうんだろうな、ってこと。Ustreamで卵かけご飯の画像を流してもどうかと思うけど、やっちゃう人っているのでしょうか??まっ、いずれにしても昼間にこんな実験をしている暇があったら更新しろ!!ってことですよね・・・・。
今年の後半はいろいろ楽しいことが待っていそうです。ちなみに現在はワタシが10代の若造ギタリストの時にお世話になったアーティストのプロデュースをしていまして、30年以上たって再びジョインできたことに感謝しながら仕事をしています。完全に「恩返し状態」です。詳しいことはもう少し待ってくださいね。
それではマメな更新心がけますが・・、何やってるんだろうと思ったら日曜夜23:00からJ-waveを聞いてくださいね。よろしくお願いします。
鳥山雄司